OŠ Dr. Vinka Žganca Vratišinec ove godine provodi projekt pod nazivom „Bakini recepti“. Voditeljica projekta je učiteljica fizike i tehničke kulture Mihaela Novak. Projekt „Bakini recepti“ provodi se u sklopu izvannastavnih aktivnosti učenika te je financiran od strane MZOM. U aktivnosti projekta uključeni su učenici od 1. do 8. razreda matične i područne škole koji su zajedno sa svojim učiteljima marljivo prikupljali recepte svojih mama, baka i prabaka s područja Vratišinca, Remisa i Gornjeg Kraljevca. Pod budnim okom učiteljice hrvatskog jezika, učenici predmetne nastave su prikupljene recepte preveli na mjesni kajkavski govor, a učenici razredne nastave, na informatici, iste prepisali u digitalni oblik. Svoju kreativnost pokazale su učenice iz likovne skupine koje su slatka i slana jela pretvorile u predivne ilustracije, a uz pomoć učiteljice likovne kulture osmislile su i naslovnicu naše buduće školske kuharice.
U sklopu projekta provedene su i dvije kulinarske radionice gdje su učenici s bakama i učiteljima pripremali dva izabrana recepta koje su prikupili učenici – trgance s vrhnjem i ftičekove kolačiće. U PŠ Gornji Kraljevec baka Liljana Jambrošić pokazala nam je kako „zamesiti trgance“, a učenici su jedva dočekali glatko i mekano tijesto u ruke da ga natrgaju. Nakon što smo trgance skuhali u slanoj vreloj vodi bogato smo ih natopili umakom od vrhnja koje smo prethodno „zavreli“ na domaćim slaninama. Učenici PŠ su tako sami pripremili svoju užinu u kojoj su uživali kao nikad prije.
Zadnji dan prije početka proljetnih praznika u matičnoj školi u Vratišincu posjetila nas je baka Marija Mikolaj koja je zajedno s učenicima od 1. do 4. razreda izrađivala ftičekove kolačiće od dizanog tijesta. Umrljani brašnom, ali maksimalne koncentracije, učenici su vješto izrađivali tradicionalne kolačiće za vratišinski kraj koji baš na Valentinovo slavi proštenje. Slatki ftičeki zamirisali su hodnikom škole, a kako ne bi odletjeli, učenici su ih brzo pojeli.
Sve projektne aktivnosti objedinit ćemo u našoj školskoj kuharici „Bakini recepti“ koju planiramo tiskati te predstaviti na Danu škole krajem mjeseca svibnja. Najljepše zahvaljujemo mamama, bakama i prabakama na divnim starinskim receptima, dragim učenicima na marljivosti i aktivnom sudjelovanju u svim projektnim aktivnostima, a posebno bakama Liljani Jambrošić i Mariji Mikolaj koje su nam pokazale kako starinski recepti postaju prefina stvarnost!
Mihaela Novak, voditeljica projekta
